對(duì)于多效蒸發(fā)器來說，傳熱功能是不可少的，如果它不能夠傳熱，那也就是一堆廢銅爛鐵沒有價(jià)值了。在實(shí)際使用過程中，可能有不少因素會(huì)影響到它的傳熱，下面我們就來詳細(xì)為大家介紹下到底哪些因素會(huì)影響設(shè)備的傳熱：

       一般從熱力學(xué)的角度分析，節(jié)流后并處于蒸發(fā)壓力Po下的制冷劑進(jìn)入多效蒸發(fā)器時(shí)通常為液態(tài)或者是汽液混合的狀態(tài)。制冷劑通過傳熱間壁吸收被冷卻介質(zhì)的熱量，使被冷卻介質(zhì)的溫度減低，而制冷劑液體則在較穩(wěn)定的低溫和低壓下沸騰汽化成干飽以及蒸汽或過熱蒸汽，經(jīng)輸出設(shè)備后被制冷機(jī)吸入。

       換個(gè)角度來說，從傳熱學(xué)角度來看，盡管多效蒸發(fā)器的形式比較多，但是一般都屬于間壁式換熱器，即制冷劑與被冷卻介質(zhì)在換熱壁兩側(cè)進(jìn)行熱交換。在制冷劑一側(cè)，制冷劑通過汽化相變吸熱。而另一側(cè)，被冷卻介質(zhì)總是連續(xù)地流過換熱間壁，根據(jù)工藝要求放出顯熱或全熱后被冷卻或液化或凍結(jié)。

       通常情況下，多效蒸發(fā)器是制冷裝置中的主要熱交換設(shè)備。和冷凝器一樣，它的傳熱墩和熱交換面積、傳熱溫差和傳熱系數(shù)有關(guān)。對(duì)已選定的設(shè)備而言，熱交換面積是特定的，因此除適當(dāng)上升它的傳熱溫差之外，主要是設(shè)法上升它的傳熱系數(shù)。而傳熱系數(shù)的上升取決于冷熱流體的熱物理性質(zhì)、流動(dòng)狀況、傳熱面特性以及設(shè)備的結(jié)構(gòu)性能等因素。同樣，分析這些因素利于在蒸發(fā)器的設(shè)計(jì)、安裝、管理、操作維修中采取相應(yīng)的措施來上升其傳熱成效。